Mar de las Antillas

Bandeja típica de pargo frito, acompañado de arroz titoté, ensalada de la casa y patacones.

Pargo frito en una reducción de zumo de coco con frutos del mar, acompañado de arroz titoté, ensalada de la casa y patacones.

Pargo frito en una reducción de zumo de coco y vegetales acompañado de arroz con coco de titoté y patacones.

Bandeja típica de Sierra, acompañado de arroz titoté, ensalada de la casa y patacones.

Posta tradicional en reducción de salsa negra y dulce, acompañado con arroz de coco titoté, plátano en tentación.

PLATO FUERTO | Camarones bañados en salsa de ajillo acompañado con patacón.

PLATO FUERTE | Camarones marinados con sal, pimienta, limón, rebosado en panco, acompañado con patacón.

PLATO FUERTE | Calamares marinados con sal, pimienta, limón, rebosado en panco, acompañado con patacón.

Sopa de pescado, con verduras en leche de coco, adición de yuca, ñame, plátano y una porción de sierra de 400gr.

Sopa de pescado con verduras en leche de coco, adición de yuca, ñame, plátano y una porción de pargo de la pesca fresca del dia.

Filete de Róbalo en diferente preparación, acompañado con arroz titoté y patacones.

Filete de Salmón en diferente preparación, acompañado con arroz titoté y patacones.

Filete de Róbalo en cartoccio aromatizado con romero y vegetales.